開催日時:令和3年2月24日(水)～26日(金)9時30分～17時00分
受講料:28,000円(教材費込み)
定 員:20名 *対面あるいはオンラインのどちらかを選択下さい。
講 師:コープさっぽろ品質管理室 室長 是永 憲宏 氏 及びグループ長 定岡 那奈江 氏
対 象
HACCPとはどのようなものかを理解したい、過去に研修を受けたがもう一度学び直した
い、HACCPチームメンバーになったが何をしたらよいかよくわからない方など
内 容
Codex(コーデックス)のHACCP7原則12手順を1つ1つ講師が解説し、グループにて実際にHACCP文書の作成演習を行うことで、HACCPの考え方を身につけることを目的としています。
その他詳細は、下記URLをご参照下さい。
https://seminar.sapporosansin.jp/seminar/1587/
投稿者：一般財団法人 さっぽろ産業振興財団
