HACCP未導入の食関連企業様など向けに、導入のための7原則12手順に関してグループワークなどを通じて、よりわかりやすく解説します。Codex（コーデックス）のHACCP7原則12手順を１つ１つ講師が解説し、グループにて実際にHACCP文書の作成演習を行うことで、HACCPの考え方を身につけることを目的としています。

※対面とオンラインの申込フォームがございます。ご希望の受講形態を選択しお申込みください。

令和5年8月8日(火)、8月9日(水)、8月10日(木)　各日9：30～17：00

開催概要

日時
2023年08月08日 ~ 2023年08月10日
場所
札幌市産業振興センター（産業振興棟）2階　セミナールームC
住所
北海道札幌市白石区東札幌5条1丁目1-1
投稿者
一般財団法人さっぽろ産業振興財団
リンク先URL
https://seminar.sapporosansin.jp/seminar/?status=1&type=&cat=13&day=0