札幌の企業・団体から

開催日時：9月6日(金) 14:00～15:00
Speaker：北海道コンフェクトグループ株式会社　代表取締役　長沼真太郎氏

北海道コンフェクトグループは2022年10月、（株）きのとや、千秋庵製菓（株）、Kコンフェクト（株）、（株）COC、（株）ユートピアアグリカルチャー、北の食品（株）の各社の事業会社を統合する持株会社として設立された。
第一弾として、創業102年を迎えた千秋庵の看板商品であるあんこ入りパイ「ノースマン」のリブランディングに取り組み、生クリームを注入した「生ノースマン」を発表。3週間で4万個を販売し、大ヒット商品となった。また、冬季限定販売のスイーツ「SNOWS」も、冬にしか出会えない希少性や味わいなどからますます好調、話題を集めている。お菓子作りの原材料にもこだわっている。グループのユートピアアグリカルチャーでは、日高管内や札幌市内で、放牧酪農や鶏の平飼い養鶏を実践。北大やソニーグループと共同で環境再生型農業にチャレンジし、動物にも環境にも負荷をかけずに品質の高い原材料の生産を目指している。
そんな北海道コンフェクトグループ株式会社様の活動における創意工夫・熱意・手法やご苦労を、代表取締役である長沼様にお話をお聞かせいただきます。

○リンク先URL
https://www.jma2-jp.org/event/seminar/24-0906

【参加料】ＪＭＡ会員社：無料、一般社１名様：2,200円(消費税込)
【定員】100名

○ＪＭＡ会員社検索　(会員社の支社・支店・営業所の方も会員料金にてご参加いただけます)
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https://www.jma2-jp.org/award/sixteen